このごはん コノゴハン

伊丹 野菜 ​カフェ

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Loving children make coco and kano breast and eat gohan

​愛する子供たちこことかのに胸を張って食べさせるごはん

RICE

ごはん

朝来市あだちファームさんのコシヒカリを使用。玄米は毎日5分づきに精米し、6時間以上浸水させ、圧力鍋や鋳物鍋で炊飯しています。苦手な方用に白ごはんもご用意しています。朝炊いたごはんをおひつで保存しています。

VEGETABLE

野菜

兵庫県朝来市にある道の駅「但馬のまほろば」、三田市にある「三田まほろばブレッツァ」様と提携し農家さんが丁寧に作られた無農薬、有機野菜などを使用。

SEASONING

調味料

オリーブオイル・ごま油・こめ油を使用。揚げ物にもこめ油を使用しています。お味噌は自家製味噌と信州の無添加味噌。甘みはてんさい糖・はちみつ。conogohanは自然な調味料で仕上げたおうちごはんです。

conogohanのたまごは、福井県産福地鶏のふくたまごを使用。平飼いで丁寧に育てられたこだわりたまごです。

EGG

たまご

tel

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